quinta-feira, 26 de julho de 2012

Endro ~

Mais uma descoberta que tinha de ser aqui partilhada! Endro em português ou dill em inglês! É uma erva aromática muito popular na cozinha escandinava para aromatizar salmão fumado... ao natural ou na forma de molho! Aprovado! :)

Flores brancas ~

Muito me falaram desta árvore! Desde o seu símbolismo de cariz mágico como usos que os seus vários componentes (flores, bagas,...) podem ter! Floresce em Junho, verão! Vários nomes: Português - > Sabugueiro Inglês -> Elderflower Dinamarquês -> Hyldeblomster Foi precisamente na Dinamarca que me fizeram prestar atencão a ela. É uma árvore que está em todo lado, com isto quero dizer que não é difícil de encontar uma. :) Aqui ficam alguns links que encontrei sobre a mesma: -> http://www.fitoterapicos.info/sabugueiro.php -> http://salzedas.no.sapo.pt/sabug_2.htm Tive oportunidade de provar o licor ou sumo obtido das flores. Foi aprovado! :)