quinta-feira, 26 de julho de 2012
Endro ~
Mais uma descoberta que tinha de ser aqui partilhada! Endro em português ou dill em inglês! É uma erva aromática muito popular na cozinha escandinava para aromatizar salmão fumado... ao natural ou na forma de molho! Aprovado! :)
Flores brancas ~
Muito me falaram desta árvore! Desde o seu símbolismo de cariz mágico como usos que os seus vários componentes (flores, bagas,...) podem ter! Floresce em Junho, verão!
Vários nomes: Português - > Sabugueiro
Inglês -> Elderflower
Dinamarquês -> Hyldeblomster
Foi precisamente na Dinamarca que me fizeram prestar atencão a ela. É uma árvore que está em todo lado, com isto quero dizer que não é difícil de encontar uma. :)
Aqui ficam alguns links que encontrei sobre a mesma:
-> http://www.fitoterapicos.info/sabugueiro.php
-> http://salzedas.no.sapo.pt/sabug_2.htm
Tive oportunidade de provar o licor ou sumo obtido das flores. Foi aprovado! :)
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